• 검색검색창 도움말
  •  

  • 표준 건강추천식단

  • 페이스북 트위터 카카오스토리 네이버 구글플러스 카카오톡
식단명 가자미조림
부재료 가자미조림,미역오이냉국,깻잎나물,땅콩멸치볶음
총 Kcal 열량 700 Kcal,당질 96 g,단백질 40 g,지질 17 g

식단소개

쫄깃쫄깃하고 단단하여 씹는 감촉이 좋은 가자미!!! 비타민B1, B2가 풍부하고 뇌를 활성화 스트레스를 많이 받는 수험생들에게 탁월~
  • Food 01.
  • 가자미조림
  • 식재료 가자미 80g,
    무 50g,
    양파 20g,
    청고추 3g,
    홍고추 3g,
    대파 2g (양념장) 간장 9g,
    고춧가루 2g,
    다진 파 3g,
    다진 마늘 2g,
    생강즙 1.5g,
    깨소금 0.7g,
    참기름 2g

1. 가자미는 손질한 후 이등분하여 소금을 뿌려서 절인다.
2. 무는 두껍게 썰고 양파는 적당한 크기로 썬다.
3. 청고추, 홍고추, 대파는 어슷하게 썬다.
4. 냄비에 무를 깔고 양념장 1/2량을 끼얹은 후 가자미를 올려 나머지 양념장 1/2량을 고루 끼얹어 둘레에 물을 붓는다.
끓으면 약불로 낮추어 양파를 넣고 조린다.
5. 국물이 자작해지면 청고추, 홍고추, 대파를 넣고 국물을 끼얹으면서 조린다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 02.
  • 미역오이냉국
  • 식재료 오이 25g,
    건미역 3g,
    소금 1g,
    홍고추 2g,
    통깨 약간 (양념장1) 청장 4g,
    다진 파 1g,
    다진 마늘 1g (양념장2) 청장 4g,
    소금 1g,
    식초 11g,
    찬물 220g

1. 오이는 소금으로 비벼서 깨끗이 씻고 채 썬다.
2. 건미역은 물에 불려서 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
굵은 미역줄기는 떼어내고 적당한 길이로 썰어 오이와 함께 양념장1을 넣고 버무린다.
3. 홍고추는 씻어 반으로 자른 후 씻와 속을 떼어 내고 채썬다.
4. 양념된 오이와 불린 미역에 찬물을 붓는다.
양념장2를 넣고 고루 섞는다.
5. 홍고추와 통깨를 넣는다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 03.
  • 깻잎나물
  • 식재료 깻잎 50g,
    양파 10g (양념) 들깨가루 3g,
    다진 마늘 1.3g,
    청장 2g,
    들기름 3g,
    깨소금 0.5g

1. 깻잎을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데친다.
찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜준다.
2. 양파는 다듬은 후 채 썬다.
3. 팬에 들기름을 두른 후 데친 깻잎, 양파, 양념을 넣고 볶아준다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 04.
  • 땅콩멸치볶음
  • 식재료 잔멸치 15g,
    땅콩 15g,
    올리고당 8g,
    올리브유 5g,
    통깨 약간

1. 잔멸치, 땅콩을 올리브유에 볶아준다.
2. 올리고당을 넣고 볶아준다.
3. 통깨를 뿌려준다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg

퓨전레시피 등록